Hra slunce a stínu. Čaje, které byly několik dní před sklizní stíněny rohožemi kabusé, aby ve svých lístcích akumulovaly co nejvíce sladkých a jemných máslových tónů. Milovníci japonských čajů ví, že právě drobné rozdíly ve využívání světla a šera při pěstování čajovníků dokáží zásadně ovlivnit požitek z výsledného nápoje. Zelený čaj Japan Kabusecha Premium BIO je toho zářným příkladem.