Prastaré čajovníkové stromy z provincie Yunnan vydaly to nejlepší. Jejich zelené a pevné lístky plné vzácného aroma byly zpracování unikátní metodou pomalé fermentace. Díky tomu vynikají delikátní zemitou chutí a skvělými zdravotními účinky. Pu Erhy se pijí skoro dva tisíce let. A není nejmenší důvod v tom nepokračovat.